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Panoramica sala ristorante

La storia del Ristorante Morelli inizia assieme all'hotel nell'ormai lontano 1963, abbracciando in toto quelle che erano e sono tutt'ora le basi della cucina tradizionale romagnola; la proposta culinaria si compone quindi di piatti dal sapore antico e sincero, ai quali si affiancano prelibate ricette a base di pesce fresco, prediligendo i frutti del vicino mare adriatico. Tutti i piatti sono preparati prestando particolare attenzione alle materie prime utilizzate e alla qualità della preparazione, nella speranza di corteggiare anche i palati più fini e desiderosi di sapori semplici ma comunque ricercati.

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Le sale sono state ristrutturate ed riammobiliate nel 2009, ma mantengono tutt'ora il calore e la rusticità giuste per gustare l'ambiente di familiaritÓ e professionale cortesia che contraddistingue l'offerta del Morelli.
Le due sale, comodamente separate da due monumentali porte scorrevoli in vetro satinato, dispongono di circa 150 posti a sedere e sono il luogo ideale per godere di una buona cena o per festeggiare gli avvenimenti più importanti.

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